16. Februar 2023 – Arno Stein
Acolyne XXL Schneidebrett
Acolyne hat ein neues Tool für die Küche auf den Markt gebracht, das dem Nutzer die Arbeit erleichtern und gleichzeitig den Arbeitsplatz sauberer halten soll.
Das XXL Schneidebrett ist 43,5 cm lang und bei einer Breite von 30,5 cm ganze 8 cm hoch. Das Gewicht liegt bei 3,75 kg.
Die für ein Schneidbrett ungewöhnliche Höhe liegt daran, dass es sich keinesfalls nur um ein gewöhnliches Schneidbrett handelt, vielmehr ist es eine Kombination aus Schneidbrett, Küchenraspel und Schubregal. Diese praktische Drei-in-eins-Lösung spart Platz und erleichtert Schneid- und Zerkleinerungsarbeiten in der Küche, da man alles zur Hand hat, was man dazu braucht.
Das gesamte Schneidbrett ist nicht, wie üblich, aus Holz hergestellt, sondern aus hoch karbonisiertem Bambus gefertigt. Die Karbonisierung verleiht dem ohnehin schon harten Bambus eine noch höhere Härte und damit eine höhere Widerstandsfähigkeit gegen Kratzer und Schnitte.
Das Schneidbrett selbst, das auch die Oberfläche des Ensembles bildet, verfügt auf der rechten Seite über eine Aussparung, in welche die im Lieferumfang enthaltenen Schäl- bzw. Raspelaufsätze eingesetzt werden können. Eine umlaufende Auffangrinne verhindert, dass beim Schneiden entstehende Flüssigkeiten irgendwo heruntertropfen. Stattdessen werden diese gesammelt und in die Aussparung für Schäleinsätze geleitet, wo sie in die darunter befindliche Schublade tropfen können.
Insgesamt sind unter dem Schneidbrett vier Schübe vorhanden, die beliebig eingesetzt werden können. Hier sind fertig geschnittene oder geraspelte Gemüse etc. bis zur Verwendung gut aufgehoben. Der Clou dabei ist, dass sich eine der Schubladen direkt unter der Aussparung für die Schäleinsätze befindet, das zerkleinerte Gemüse fällt also automatisch in die darunter befindliche Schublade.
Das gesamte Ensemble ist optisch ansprechend gestaltet und gut verarbeitet, man findet keine scharfen Grate oder Splitter, die sonst leicht zu Verletzungen führen könnten. Auch die Reinigung des gesamten Sets wird dadurch erleichtert.
Durch das relativ hohe Gewicht und die auf der Unterseite angebrachten Anti-Rutschpads liegt das Schneidbrett sicher und wackelfrei auf jeder ebenen Fläche.
Ein kleiner Nachteil ist allerdings, dass die Schubladen nur von einer Seite hereingeschoben werden können, die dann natürlich die Vorderseite ist, die Aussparung befindet sich dann, wie erwähnt, auf der rechten Seite.
Für Linkshänder ist dies deswegen etwas problematisch, da sich die Schübe auf der Rückseite befinden, wenn man das Brett so dreht, dass die Aussparung links ist.
Fazit
Ein unbedingt empfehlenswertes Küchentool, das mehrere Arbeitsschritte zusammenführt und gleichzeitig für Ordnung und Sauberkeit sorgt: Die Erfinder haben sich etwas dabei gedacht!
Bewertungskriterien | Punktzahl |
Klimaneutral | 10/10 |
Design | 9/10 |
Material | 9/10 |
Lieferumfang | 10/10 |
Fächeranzahl | 10/10 |
Verpackung | 10/10 |
Funktionalität | 8/10 |
Gewicht | 9/10 |
Handhabung | 9/10 |
Preis/Leistung | 9/10 |
Gesamt | 93/100 |
Ansprechpartner beim Hersteller
Dominik Fischer
E-Mail: info@acolyne.eu